Warum sollten Sie sich für europäisches Obst entscheiden?
Willkommen bei EUFRUITBASKET, der europäischen Kampagne, die die natürliche Güte von frischen Früchten feiert.
Unsere Mission ist einfach: Wir möchten die Verbraucher informieren und inspirieren, täglich mehr Früchte zu genießen, als Teil eines ausgewogenen, gesunden und nachhaltigen Lebensstils.
Für deutsche Verbraucher sind Vertrauen und Sicherheit ausschlaggebend.
Die Früchte von EUFRUITBASKET – Nektarinen, Pfirsiche, Kiwis und Kakis – werden nach den strengsten
EU-Vorschriften produziert und gewährleisten Transparenz, Zuverlässigkeit und Nährwert.
EUFRUITBASKET ist eine dreijährige EU-Kampagne (2024–2027), die von der Europäischen Kommission kofinanziert wird, um den Obstkonsum im Binnenmarkt zu fördern. Im Mittelpunkt stehen vier Früchte: Pfirsiche, Nektarinen, Kiwis und Kakifrüchte (Persimonen). Ziel der Kampagne ist es, deutsche Verbraucher über die Vorteile des Obstkonsums zu informieren und sie in Übereinstimmung mit der Empfehlung „5 am Tag“ zum täglichen Konsum zu ermutigen.
Die Kampagne wird von ASEPOP VELVENTOU aus Velventos, Kozani (Griechenland), und der Asociación Española del Kaki (AEKAKI) aus Valencia (Spanien) umgesetzt. Beide Organisationen garantieren die Einhaltung strenger EU-Vorschriften bezüglich Sicherheit, Nachhaltigkeit und Transparenz.
4 reife Nektarinen
150 g Honig
1 TL Zimt
1 TL flüssige Vanille
Die Nektarinen waschen, halbieren und entkernen.
In ein gebuttertes Backblech geben.
Den Honig mit Zimt und Vanille vermengen.
Die Honigsoße über die Nektarinen geben.
30 Minuten bei 180⁰C backen.
Mit Vanilleeis servieren und mit der Honigsoße beträufeln.
2 Nektarinen
1 kleine Zwiebel
80 g Rucola
250 g Kirschtomaten
1 Salatgurke
2 EL Kürbiskerne
Pfefferminzblätter
2 EL Apfelessig
2 TL Honig Limettensaft
Salz-Pfeffer
4 EL Olivenöl
200 g Burrata
In einer kleinen Schüssel den Honig mit dem Apfelessig mischen.
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. In die Honig- Masse geben und unterrühren.
Nektarinen in dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben leicht einölen und auf dem Grill jeweils ca. 2 Minuten von beiden Seiten grillen.
In die Schüssel mit dem Rucola die fein geschnittene Gurke und die halbierten Kirschtomaten geben.
Pfefferminz hacken und den Saft von einer halben Limette hinzufügen.
Salz, Pfeffer und Olivenöl zugeben und vorsichtig rühren.
Auf einen großen Teller geben und die Nektarinen und Zwiebelscheiben hinzufügen.
Mit Kürbiskernen bestreuen und mit Burrata servieren.
150 g Walnüsse
150 g Kokosflocken
1/2 TL Zimt
1 EL Honig
2 EL geschmolzene Butter
1 Prise Salz
960 g abgesiebter Joghurt
170 g Honig
6 reife Kiwis
Walnüsse, Kokosflocken, Zimt und Salz zusammen mahlen.
Butter und Honig hinzufügen. Ca. 20 Sekunden die Masse bearbeiten.
Die Masse in die Tarteform geben und leicht andrücken.
12 Minuten bei 180⁰C backen.
Joghurt mit Honig verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Kiwis in dünne Scheiben schneiden.
Den bereits gebackenen Boden mit der Joghurtcreme füllen.
Die Creme mit den Kiwischeiben bedecken.
Mit neutralem Gelee glasieren.
5 reife Kiwis
2 ES Limettensaft
50 g Chiasamen
250 g Allzweckmehl
1 TL Backpulver
1 TL Backsoda
60 g geschmolzene Butter
110 g brauner Zucker
1 TL flüssige Vanille
1 EL Mohn
Kiwis putzen und pürieren.
Das Fruchtfleisch mit dem Limettensaft und den Chiasamen vermischen.
Mit Folie abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Mehl mit Backsoda, Backpulver, Zucker und Mohn vermischen.
Butter und Vanille zum Kiwipüree geben.
Nach und nach die trockenen Zutaten dazugeben und unterrühren.
Den Teig in eine Form geben und 50 Minuten bei 180 °C backen.
