Nectarinas - frescas para los momentos del verano en familia
Nutrición
Las nectarinas son frutas refrescantes con un contenido en agua del 89 % y que proporcionan sólo 39 kcal por cada 100 g1,2
Temporada
España es uno de los países líderes en Europa en producción de nectarinas, cuya cosecha se lleva a cabo en verano (junio - agosto). Las nectarinas frescas llenan los mercados de todo el país durante el verano3.
Uso
Ideales para la merienda, ensaladas, o simplemente crudas junto a la piscina en los días calurosos. Las familias españolas disfrutan de las nectarinas también en postres caseros o en bebidas veraniegas de frutas.
Las nectarinas están emparentadas con los melocotones, de los que se diferencian por la textura de la piel, algo que las hace especialmente populares entre los niños.
En España, las nectarinas se llaman a menudo «melocotones sin pelo», un apodo que manifiesta su posición junto a los melocotones en la cultura veraniega española.
Fuentes:
1. USDA FoodData Central
2. EFSA EU Registro Comunitario de Alegaciones Nutricionales
3. MAPA – Ministerio de Agricultura, España 2023; FEPEX Datos de producción 2023