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“5 al día”: El camino español hacia la salud
En España, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) promueven activamente el mensaje ”5 al día”.
La recomendación es consumir al menos cinco raciones de frutas y hortalizas al día, de forma ideal tres raciones de hortalizas y dos o tres de frutas.
Según la AESAN:
- Hortalizas: 150–200 g por ración
- Fruta: 120–200 g por ración
¿Qué se considera una ración?
- 1 kiwi mediano ≈ 130 g→ ≈1 ración
- 1 caqui mediano ≈ 150 g→ ≈1 ración
- 1 melocotón mediano ≈ 160 g→ ≈1 ración
- 1 nectarina mediana ≈ 140 g→ ≈1 ración
- 1 ración de ensalada u hortalizas cocinadas ≈ 150–200 g
Prefiere siempre fruta y hortalizas de temporada para una sabor y una frescura superior.
¿Por qué es importante?(alegaciones aprobadas por la EFSA)
- Kiwi
Los kiwis son ricos en vitamina C, que contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmunológico, además de ser ricos en vitamina K, que ayuda al buen mantenimiento de los huesos y a una adecuada coagulación sanguínea.
- Caqui
Los caquis son fuente de fibra, que contribuye al aumento de la materia fecal. Con su dulzura natural, aportan solo 70 kcal por cada 100 g.
- Melocotón y nectarina
Los melocotones y nectarinas son frutas naturalmente refrescantes, con un contenido en agua de más del 85 % y que aportan cerca de 40 kcal por cada 100 gramos: una opción ligera para disfrutar como parte de tu “5 al día”.
Trucos prácticos para familias españolas:
- Añade fruta a tu desayuno y merienda.
- Prepara smoothies(batidos) con melocotones o nectarinas.
- Disfruta del caqui de temporada en otoño como parte de tu hábito “5 al día”.
Fuentes:
- AESAN – Campaña “5 al día”
- EFSA EU Registro Comunitario de Alegaciones Nutricionales
- USDA FoodData Central
European Commission – Food-Based Dietary Guidelines Knowledge4Policy
